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Ristorazione
Festa Nazionale della Mela
Gestione completa dell’area ristorazione di un festival regionale in Patagonia.
A General Roca, una delle feste più grandi della Patagonia. DER si è occupata dell’area ristorazione della Festa Nazionale della Mela: allestimento dell’area, selezione e coordinamento degli stand e gestione sul posto. E poiché abbiamo produzione visiva interna, abbiamo anche progettato i contenuti dei LED degli stand e coperto l’area con la fotografia. In collaborazione con Mind Market.
Un’area ristorazione con identità locale
Abbiamo allestito l’intera area con prodotti del territorio e derivati della mela, la protagonista della festa.
Aree pensate per il flusso
Cibo veloce, gourmet e degustazioni in spazi distinti, perché la gente circoli senza accalcarsi.
Grafica e fotografia interne
Abbiamo progettato i contenuti dei LED degli stand e documentato tutta l’area con la fotografia. Ristorazione e produzione visiva nella stessa squadra.
Igiene alimentare in regola
Protocolli sanitari specifici perché ogni stand operasse in sicurezza per tutte le giornate.
Non è solo mettere dei food truck. È che l’area ristorazione abbia la stessa identità e la stessa cura del resto del festival.
Altri eventi
Produzione Manchester City
Produzione integrale del Treble Trophy Tour in Argentina. Allestimento, esperienza dei tifosi, gestione stampa e coordinamento logistico.
Accessi Shell
Pre-registrazione e database di 1.500 dirigenti per il sistema di accesso facciale (Face ID) di un evento aziendale.
Accessi Abel Pintos
Controllo accessi dell’intero tour di Abel Pintos: 30 date e 30.000 persone tra Patagonia, Buenos Aires e Mar del Plata, con squadra locale in ogni città.